Chateau Trotte Vieille 1990
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Description
Issu de Saint-Émilion, le Château Trotte Vieille 1990 assemble Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon dans un millésime aujourd’hui mûr et de caractère. Sa richesse aromatique, sa structure ample et sa longue finale en font une belle bouteille à réserver à une occasion spéciale.
Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme d’un rouge profond. Le nez dévoile des arômes de cassis, de cerise et de prune mûre, relevés par de fines notes d’épices et de bois. En bouche, le vin se montre ample et puissant, avec une acidité équilibrée et des tanins assouplis ; la finale persiste sur les fruits et les épices.
À ce stade, il peut être dégusté dès maintenant. Quelques années de garde supplémentaires peuvent être envisagées selon les conditions de conservation et l’état de la bouteille.
Accords & Service
Servez-le entre 16 et 18 °C avec des viandes goûteuses, comme le bœuf ou l’agneau, ou avec un fromage affiné. Si vous le décantez, procédez délicatement peu avant le service afin de séparer un éventuel dépôt, sans prolonger inutilement l’aération d’un vin de cet âge.
Producteur
Château Trotte Vieille est un domaine historique de Saint-Émilion, appellation bordelaise reconnue pour ses grands vins rouges. Il figure parmi les propriétés classées Premier Grand Cru Classé de l’appellation, une distinction qui souligne sa place de référence dans la région.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Chateau Trotte Vieille |
| Millésime | 1990 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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