Chateau Tour du Goud, 2016 Haut Medoc, Cru Artisan

Ce Haut-Médoc 2016, classé Cru Artisan, exprime le style classique de la rive gauche bordelaise dans une cuvée à la fois structurée et accessible. Issu d’une propriété familiale de Cussac-Fort-Médoc, il bénéficie d’un millésime réputé pour son équilibre, sa concentration et son potentiel de garde.

Notes de dégustation
Le nez mêle le cassis et les fruits noirs mûrs à des nuances d’épices et à une touche boisée discrète. En bouche, l’ensemble est harmonieux, porté par une structure classique et des tanins mûrs. Déjà agréable à déguster, le vin peut aussi poursuivre son évolution en cave grâce à sa structure. Sa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.

Vinification
La propriété se situe à Cussac-Fort-Médoc, dans le Haut-Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. L’assemblage associe Cabernet Sauvignon et Merlot, cépages emblématiques de l’appellation. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À table, il accompagne volontiers une pièce de bœuf, de l’agneau rôti ou du gibier. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir ses arômes.

Producteur
Château Tour du Goua est une propriété familiale de Cussac-Fort-Médoc. Sa distinction Cru Artisan souligne son ancrage local et son appartenance à une catégorie de domaines artisanaux du Médoc, reconnus pour leur production à taille humaine.

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