Château Romassan, Rosé Domaines Ott Bandol 2023 Rose

Élaboré par Château Romassan, au cœur de l’appellation Bandol, ce rosé 2023 associe le caractère du Mourvèdre à la fraîcheur du Cinsault et du Grenache. Son assemblage expressif, typique des rosés de Bandol, conjugue fruit, structure et une finale persistante.

Notes de dégustation
Le nez évoque les agrumes et la pêche blanche. En bouche, le vin se montre souple et fruité, puis gagne en structure avec des notes de petits fruits rouges et une touche épicée. La finale est harmonieuse et persistante. À apprécier pour son fruit et sa fraîcheur, ce rosé est à boire dans sa jeunesse ; les informations disponibles ne précisent pas de potentiel de garde particulier.

Vinification
Les 70 hectares de vignes du domaine reposent sur des sols mêlant marnes, grès et calcaire. Le climat ensoleillé et chaud de Bandol, tempéré par les vents frais de la Méditerranée, favorise la maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. L’assemblage réunit 50 à 60 % de Mourvèdre, 20 à 25 % de Cinsault, 20 à 25 % de Grenache et une petite part de Syrah. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.

Accords & Service
Servez-le entre 10 et 12 °C avec des poissons, des fruits de mer, une volaille en sauce ou du veau. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service pour profiter de ses arômes.

Producteur
Château Romassan est situé dans le Var, au sein de l’appellation Bandol, région réputée pour ses vins structurés et ses rosés de caractère. Le domaine possède 70 hectares de vignes, où le Mourvèdre, le Cinsault, le Grenache et la Syrah sont cultivés. Les informations disponibles ne détaillent pas davantage l’histoire du domaine ni ses distinctions.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.