Chateau Rahoul, Rouge Graves 2020

Le Château Rahoul Rouge Graves 2020 réunit Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot dans une interprétation classique et raffinée de Bordeaux. Issu des Graves, l’une des grandes appellations historiques de la région, il associe fruit mûr, structure et nuances boisées.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profond précède un nez généreux de cassis et de mûre, relevé de notes de tabac, de cèdre et d’épices liées à l’élevage en fût. En bouche, le vin est ample et bien structuré, avec des tanins souples et une acidité équilibrée qui soutient les arômes de fruits noirs.

Vinification
L’assemblage associe Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Le caractère des Graves et les nuances boisées évoquées par la dégustation contribuent à son profil bordelais. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification. Le vin peut être apprécié dès maintenant ou conservé quelques années pour laisser ses arômes évoluer.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec du bœuf grillé, de l’agneau, du gibier ou des fromages affinés. Une aération d’environ une heure en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, surtout s’il est servi jeune.

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