Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pichon Comtesse Reserve 2020 Magnum

Pichon Comtesse Réserve 2020 est le second vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande : il offre une lecture accessible et élégante du style classique de Pauillac, dans un format magnum propice à une évolution lente. Issu d’un domaine emblématique de l’appellation, dont le grand vin fut classé deuxième cru en 1855, il se distingue par son harmonie et sa finesse.

Notes de dégustation
La robe est d’un rouge profond. Le nez révèle des arômes de fruits noirs, relevés de notes d’épices et de cèdre, caractéristiques d’un profil bordelais classique. En bouche, le vin se montre souple et équilibré, avec de beaux tanins qui structurent la matière sans masquer sa finesse. Son potentiel de garde est important ; le format magnum favorise une évolution particulièrement progressive.

Vinification
Le vin est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, dans l’appellation Pauillac, où les sols graveleux contribuent au drainage et participent au caractère des vins. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de la vinification et de l’élevage. Le produit est annoncé en caisse bois de trois unités.

Accords & Service
À table, accompagnez-le d’un carré d’agneau rôti, d’un filet de bœuf ou d’un plat aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir ; adaptez ce temps selon son évolution à la dégustation.

Producteur
Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est l’une des propriétés historiques de Pauillac. Son grand vin figure parmi les deuxièmes crus du classement de 1855, et le domaine est réputé pour des vins alliant structure, élégance et aptitude à la garde. Pichon Comtesse Réserve en est le second vin.

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