Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2016

Grand vin de Pauillac issu du millésime 2016, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande allie la profondeur du Cabernet Sauvignon à une texture remarquablement soyeuse. Classé deuxième cru en 1855, le domaine compte parmi les grandes signatures du Médoc et possède une histoire étroitement liée à celle de sa voisine, Château Pichon Longueville Baron.

Notes de dégustation
La robe est profonde et sombre. Le nez s’ouvre sur le cassis et la prune, puis révèle des notes de violette, de tabac blond, de réglisse, de terre et de mine de crayon, avec une touche de bois de cèdre. À l’aération, les arômes gagnent en complexité.

Vinification
En bouche, le vin est ample et concentré, tout en conservant une belle fraîcheur et un équilibre précis. Les tanins sont présents, mais leur finesse et leur trame soyeuse prolongent une finale persistante, marquée par le fruit noir et des nuances minérales. Le millésime possède un remarquable potentiel de garde : il pourra évoluer pendant plusieurs décennies et gagner en complexité avec le temps.

Accords & Service
Fondé en 1689, le domaine fut partagé en 1850 entre les cinq enfants du baron Joseph de Pichon Longueville : la part de ses trois filles devint Pichon Longueville Comtesse de Lalande, tandis que celle de ses deux fils forma Pichon Longueville Baron. Le château doit son nom à Virginie de Pichon Longueville, qui le fit construire en 1841, et à son mariage avec le comte Henri de Lalande. Après une période marquante sous la direction de May-Eliane de Lencquesaing, la propriété a été acquise en 2007 par la famille Rouzaud, qui a engagé d’importants travaux de modernisation.

Producteur
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est une référence de Pauillac, réputée pour des vins qui conjuguent intensité médocaine, élégance et texture soyeuse. Son classement en deuxième cru en 1855 et la reconnaissance internationale de ses grands millésimes ont contribué à son prestige ; le 1982, produit sous la direction de May-Eliane de Lencquesaing, a notamment obtenu 100 points de Robert Parker.

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