Chateau Nenin Pomerol 2021

Issu de Pomerol, Château Nénin 2021 associe le merlot au cabernet franc dans un millésime bordelais récent. Le domaine, acquis en 1997 par Jean-Hubert Delon, a alors fait l’objet d’une importante restructuration qui a marqué une nouvelle étape de son histoire.

Notes de dégustation
Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques de dégustation de ce millésime. Le profil peut varier selon les conditions de conservation et l’évolution en bouteille.

Vinification
Les 32 hectares de vignes de Château Nénin s’étendent sur le plateau de Pomerol, notamment sur de vastes zones de sols argilo-graveleux. La propriété comprend plusieurs types de sols. Les informations sur les vendanges et les méthodes de vinification de la cuvée 2021 ne sont pas précisées.

Accords & Service
À table, il pourra accompagner une pièce de bœuf, un magret de canard ou des champignons rôtis. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut être utile avant le service ; goûtez-le d’abord pour juger de son évolution.

Producteur
Château Nénin a été acquis en 1997 par Jean-Hubert Delon, qui a lancé une remise en état du domaine et une importante restructuration. Situé sur le plateau de Pomerol, le vignoble se distingue par sa superficie et la diversité de ses sols. Aucun autre élément concernant les distinctions ou les réalisations du domaine n’a été fourni.

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