Chateau Nenin 2019 Pomerol

Château Nénin 2019 est un Pomerol qui associe le Merlot et le Cabernet Franc, deux cépages emblématiques de la rive droite bordelaise. Issu d’un millésime réputé pour sa maturité, il offre un profil à la fois généreux et structuré, avec un potentiel de garde intéressant.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rouge profond. Le nez peut évoquer les fruits noirs mûrs, comme la prune et la mûre, accompagnés de notes épicées et de nuances florales apportées par le Cabernet Franc. En bouche, le Merlot apporte du volume et une texture ample, tandis que le Cabernet Franc contribue à la fraîcheur et à la structure. Les tanins devraient gagner en souplesse avec le temps. Il peut être apprécié dès maintenant après aération, ou conservé quelques années pour laisser ses arômes évoluer.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers une pièce de bœuf grillée, un magret de canard ou un plat mijoté aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une décantation d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, surtout si vous le dégustez dans sa jeunesse.

Producteur
Château Nénin est une propriété de Pomerol acquise en 1997 par la famille Delon, également connue pour son travail à Château Léoville Las Cases. Le domaine compte parmi les propriétés historiques de l’appellation et contribue au rayonnement de ce terroir de la rive droite bordelaise.

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