Château Mouton-Rothschild, Bordeaux Aile d'Argent 2024 White

Aile d’Argent 2024 est le vin blanc de Château Mouton-Rothschild, élaboré à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Il se distingue par un profil frais et raffiné, où les notes d’agrumes et de fleurs blanches s’accordent à une finale minérale.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez évoque les agrumes, les fleurs blanches et une touche de fruits exotiques subtils. En bouche, le vin est frais et précis, avec une texture légèrement crémeuse et une finale nette, d’expression minérale. Son potentiel de garde n’étant pas indiqué, il est difficile de recommander une durée de conservation précise.

Vinification
Le domaine se situe à Pauillac, dans le Médoc, sur des sols riches en graves. Le vin est fermenté à température contrôlée, en partie en cuves inox et en partie en fûts de chêne. L’élevage sur lies fines apporte de la structure et de la complexité. Les méthodes de vendange ne sont pas précisées.

Accords & Service
À servir avec des coquillages et des fruits de mer, des moules, du poisson grillé ou des plats végétariens délicats. Il accompagne également les préparations à sauce légère et aux épices discrètes. La température de service et les recommandations de carafage ne sont pas précisées.

Producteur
Château Mouton-Rothschild est établi à Pauillac, au cœur du Médoc. Le domaine travaille des sols graveleux et l’élaboration d’Aile d’Argent est encadrée par l’équipe technique de Mouton-Rothschild. Les informations disponibles ne détaillent pas ici l’histoire du domaine ni ses distinctions.

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