Chateau Montifaud, VSOP Petite Champagne Ariane

Le Château Montifaud VSOP Petite Champagne Ariane est un cognac élégant de la famille Vallet, apprécié pour son équilibre et sa belle complexité aromatique. Son vieillissement prolongé en fûts de chêne lui apporte une expression généreuse, où les notes fruitées côtoient des nuances plus gourmandes.

Nez & Palais
Le nez dévoile des arômes de citrus confits, de cuir et de chocolat au lait. En bouche, l’orange se mêle à la pomme et à l’églantine, dans un ensemble harmonieux et délicat. La texture est souple, et la finale, équilibrée et persistante, prolonge agréablement les notes fruitées.

Distillation & Vieillissement
Élaboré principalement à partir d’ugni blanc, un cépage apprécié pour sa fraîcheur et son acidité, ce cognac est issu de raisins récoltés dans les crus de Champagne du Cognac. Le vin blanc obtenu est distillé en janvier dans les alambics charentais en cuivre de la famille Vallet, puis l’eau-de-vie vieillit en petits fûts de chêne pendant près de dix ans avant d’être embouteillée en VSOP.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour laisser ses arômes s’ouvrir. Il accompagne volontiers un carré de chocolat au lait ou un dessert aux agrumes, et peut aussi être servi sur un gros glaçon pour une dégustation plus fraîche.

Distillerie
Le Château Montifaud est le domaine de la famille Vallet, productrice de cognac dans la région de Cognac. La famille veille aux différentes étapes de l’élaboration, de la distillation dans ses alambics en cuivre au choix du moment de mise en bouteille.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.