Château Léoville-Las Cases, Saint Julien Clos de Marquis 2023

Le Clos du Marquis 2023 exprime le caractère classique de Saint-Julien dans un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Issu de parcelles situées hors du clos historique de Léoville-Las Cases, il se distingue par une trame structurée et raffinée, typique des grands vins du Médoc.

Notes de dégustation
Le nez dévoile des notes de fruits noirs, de cèdre et de graphite. En bouche, le vin est structuré et élégant, porté par des tanins mûrs et des acidités fraîches qui composent un bel équilibre de Saint-Julien. Sa structure suggère un bon potentiel de garde, même si aucune durée précise n’est indiquée.

Vinification
Les parcelles se trouvent sur les sols graveleux classiques du Médoc, à Saint-Julien, en dehors du clos historique de Léoville-Las Cases. Sous la direction de Jean-Hubert Delon, la vinification se déroule en cuves inox thermorégulées, puis le vin vieillit environ 16 à 18 mois en fûts de chêne français, dont une partie est neuve. Les informations sur les méthodes de récolte ne sont pas précisées.

Accords & Service
À servir avec un bœuf grillé, un carré d’agneau ou du veau accompagné d’une sauce classique. Il s’accorde également avec des plats de gibier raffinés. Servir à température de cave, autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe peut aider à l’ouvrir avant le service.

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