Château Léoville Barton 2003 Magnum
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Description
En magnum, le Château Léoville Barton 2003 offre une belle occasion de découvrir un grand Saint-Julien dans un format propice à une évolution lente. Classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855, ce vin du Médoc se distingue par sa structure affirmée et sa profondeur, dans un millésime salué par Robert Parker pour son ampleur et sa complexité.
Notes de dégustation
Sa robe profonde, aux reflets prune et rubis, annonce un vin concentré. Le nez dévoile des notes de sous-bois et de cassis noir, accompagnées d’une belle complexité. En bouche, il se montre ample, riche et encore étonnamment juvénile, avec une matière généreuse.
Vinification
Le vignoble est situé au cœur de l’appellation Saint-Julien, près de la Gironde. Ses sols de graves reposant sur un sous-sol argileux contribuent à réguler les variations climatiques et à donner au vin sa structure. Le domaine compte 50 hectares, plantés principalement en Cabernet Sauvignon et Merlot, avec une part de Cabernet Franc ; l’assemblage varie selon les millésimes. Les méthodes de vendange et de vinification propres à 2003 ne sont pas précisées.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou un plat de gibier accompagné de champignons. Une ouverture préalable est recommandée ; pour préserver les arômes d’un vin déjà évolué, mieux vaut le goûter avant de le décanter et procéder avec délicatesse si un dépôt est présent.
Producteur
Construit en 1758, Château Léoville Barton est passé aux mains de la famille Barton dans les années 1820. Toujours associé à cette famille, le domaine est aujourd’hui dirigé par Lilian Barton, représentante de la neuvième génération. Son classement de Deuxième Grand Cru Classé en 1855 et son histoire familiale ininterrompue en font une propriété emblématique de Saint-Julien.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Château Léoville Barton |
| Millésime | 2003 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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