Chateau La Rose Figeac Pomerol 2020 ØKO
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Description
Issu de Pomerol, le Château La Rose Figeac 2020 est un vin rouge biologique élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Propriété de la famille Despagne depuis 1972, le domaine bénéficie d’un emplacement entouré de châteaux réputés de l’appellation.
Notes de dégustation
Aucune note de dégustation précise n’est fournie pour ce millésime. L’assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon peut évoquer le profil classique de Pomerol, avec des fruits mûrs et une structure tannique, mais le bouquet, la bouche et le potentiel de garde de cette cuvée ne peuvent être décrits avec certitude sans dégustation.
Vinification
Le domaine compte 4 hectares de vignes, plantées principalement en Merlot, avec des ceps âgés en moyenne de 25 ans. Les parcelles sont situées à proximité de propriétés emblématiques telles que Cheval Blanc, Château Figeac et Château Beauregard. Le château est certifié biologique depuis 2006 et biodynamique depuis 2009 ; les méthodes de récolte et les détails de vinification du millésime 2020 ne sont pas précisés.
Accords & Service
À servir avec un agneau rôti, une pièce de bœuf grillée ou des champignons cuisinés, dont les saveurs se marient volontiers aux rouges de Pomerol. Une température de service autour de 16 à 18 °C est généralement adaptée. Un passage en carafe peut être envisagé avant le service, en goûtant le vin au préalable pour déterminer le temps d’aération souhaitable.
Producteur
Le Château La Rose Figeac appartient à la famille Despagne, établie à Saint-Émilion depuis onze générations. La famille a hérité du domaine en 1972, et Nathalie Despagne en assure aujourd’hui la gestion. Les certifications biologique et biodynamique, obtenues respectivement en 2006 et 2009, distinguent l’engagement du château dans la conduite de ses vignes.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Chateau La Rose Figeac |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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