Château La Fleur-Pétrus 1982

Millésime de légende à Pomerol, le Château La Fleur-Pétrus 1982 a été salué par *Wine Spectator* avec une note de 96/100. Ample et traditionnel dans son style, ce vin signé par la famille Moueix s’inscrit dans l’histoire du domaine, acquis par Jean-Pierre Moueix en 1953.

Notes de dégustation
Sa robe très profonde, presque d’encre, laisse apparaître une nuance ambrée sur le bord. Le nez intense évoque les baies mûres, la cerise, les épices et des notes minérales et animales. La bouche est généreuse et puissante, portée par une texture veloutée et des tanins pleins, encore structurants selon la dégustation de *Wine Spectator*. Après plus de quatre décennies, il s’agit d’un vin à apprécier à maturité : son évolution dépendra toutefois de ses conditions de conservation et de l’état de la bouteille.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C, après ouverture progressive. Un passage en carafe peut aider à révéler ses arômes, mais pour un vin de cet âge, privilégiez une aération douce et goûtez-le avant de décider : une longue décantation pourrait fragiliser ses parfums. Il accompagnera volontiers un bœuf rôti, un carré d’agneau ou un plat de champignons aux saveurs profondes.

Producteur
La Fleur-Pétrus fut le deuxième château acquis par Jean-Pierre Moueix, négociant installé à Libourne, lorsque son entreprise s’orienta vers la production de vin à partir de 1953. La famille Moueix est devenue une figure majeure de Pomerol, avec un portefeuille de propriétés réputées dans l’appellation et à Saint-Émilion. Le vignoble actuel de La Fleur-Pétrus s’étend sur un peu plus de 18 hectares ; ces dimensions reflètent des acquisitions réalisées après le millésime 1982.

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