Château La Croix de la Chenevelle 2023
Château La Croix de la Chenevelle
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Description
Issu de Lalande-de-Pomerol, appellation voisine du célèbre Pomerol, le Château La Croix de la Chenevelle 2023 offre une expression généreuse et accessible du Bordeaux à dominante de Merlot. Son fruit mûr, sa texture souple et ses tanins délicats en font un choix convivial, déjà prêt à accompagner un repas.
Notes de dégustation
Sa robe devrait présenter une belle teinte rouge soutenue. Le nez évoque les baies noires mûres, la prune et le cassis, relevés de nuances légèrement épicées. En bouche, le vin se montre rond et harmonieux, avec des tanins souples et une finale agréable, portée par le fruit.
Déjà plaisant à déguster, il peut aussi être conservé quelques années pour laisser ses arômes évoluer.
Vinification
La vigne se situe dans l’appellation Lalande-de-Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, à proximité de Pomerol. Le vin est à dominante de Merlot, mais les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques du terroir de la parcelle, ni les méthodes de récolte ou de vinification.
Accords & Service
À servir entre 16 et 18 °C avec du bœuf, du veau, de l’agneau ou du porc. Il accompagne également les plats mijotés et les fromages affinés. Une mise en carafe de 30 à 60 minutes peut aider le vin à s’ouvrir avant le service.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Château La Croix de la Chenevelle |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Merlot |
| Accord mets-vins | Bœuf, Agneau, Porc |
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