Chateau Grand-Puy-Lacoste, Château Gruaud-Larose 2. Cru Classè Saint-Julien 2017

Classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855, le Château Gruaud-Larose 2017 exprime le raffinement de Saint-Julien dans un style précis et équilibré. Ce millésime séduit par la fraîcheur du cassis, ses nuances de cèdre et de mine de crayon, signatures élégantes d’un grand claret bordelais.

Notes de dégustation
Sa robe rouge profonde annonce un vin concentré, mais tout en finesse. Le nez associe le cassis frais à des notes discrètes de mine de crayon et de cèdre. En bouche, les arômes de fruits noirs s’appuient sur une structure précise et une fraîcheur qui donnent de l’équilibre à l’ensemble. Son potentiel de garde lui permettra de gagner en complexité au fil des années, dans de bonnes conditions de conservation.

Accords & Service
À table, accompagnez-le d’un carré d’agneau rôti, d’un magret de canard ou d’une pièce de bœuf grillée. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, en particulier s’il est dégusté jeune.

Producteur
Le Château Gruaud-Larose est un domaine emblématique de Saint-Julien, dans le Médoc. Son classement en Deuxième Grand Cru Classé lors du classement de 1855 témoigne de sa place historique parmi les grands vins de Bordeaux. La mention de Château Grand-Puy-Lacoste dans le nom de la fiche semble toutefois contradictoire avec la description, qui identifie le vin comme un Gruaud-Larose.

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