Château Duhart-Milon, Pauillac Blanc de Duhart-Milon 4 2024

Blanc de Duhart-Milon 2024 offre une expression fraîche et minérale de Pauillac, appellation surtout réputée pour ses rouges. Le domaine, voisin de Lafite-Rothschild, est classé quatrième grand cru dans le classement de 1855 ; cette cuvée blanche met en avant une approche précise et attentive au terroir.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des notes de citrus et de fleurs blanches, relevées d’une touche légèrement épicée. En bouche, le vin se montre frais et tendu, porté par une acidité vive et une finale raffinée, à la tonalité minérale. Les informations disponibles ne précisent ni sa robe ni son potentiel de garde.

Vinification
Situé à Pauillac, à proximité de Lafite-Rothschild, le domaine travaille avec la même équipe technique, qui privilégie la précision et l’expression du terroir. Les cépages, les méthodes de vendange et les détails de vinification de ce millésime ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C, avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, un poisson grillé ou une volaille à la crème légère. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour apprécier sa fraîcheur ; quelques minutes d’aération dans le verre suffisent.

Producteur
Château Duhart-Milon est établi à Pauillac, dans le Médoc, et jouxte le domaine de Lafite-Rothschild. Quatrième grand cru classé en 1855, il compte parmi les propriétés historiques de l’appellation. Le domaine met aujourd’hui l’accent sur la précision et le respect de l’identité de son terroir.

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