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Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole Bio 2019

Château de Béru

Issu du Clos Béru, monopole du Château de Béru, ce Chablis 2019 met à l’honneur le Chardonnay sur une parcelle emblématique du domaine. Certifié bi...
Millésime
2019
Cépage
Chardonnay
Alc.
13,50 %
Volume
750 ml

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Description

Issu du Clos Béru, monopole du Château de Béru, ce Chablis 2019 met à l’honneur le Chardonnay sur une parcelle emblématique du domaine. Certifié biologique, il conjugue l’identité minérale de Chablis et le caractère singulier d’un clos historique.

Notes de dégustation
La robe et les arômes précis ne sont pas indiqués. Dans le style de l’appellation, attendez-vous à un Chardonnay frais, aux notes d’agrumes et de fruits à chair blanche, avec une trame minérale et une finale vive. Le potentiel de garde dépend des conditions de conservation et du profil de la bouteille ; quelques années de vieillissement peuvent faire évoluer ses arômes vers davantage de complexité.

Vinification
Le vin provient du Clos Béru, une parcelle en monopole du Château de Béru, et porte la mention biologique. Les détails concernant le terroir précis, les vendanges et la vinification ne sont pas disponibles.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec des huîtres, des coquillages, un poisson grillé ou un fromage de chèvre frais. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; une courte aération dans le verre peut toutefois aider le vin à s’ouvrir.

Informations sur le produit
Type Vin blanc
Producteur Château de Béru
Millésime 2019
Pays France
Région Bourgogne
Cépage Chardonnay
Alcool 13,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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