Château d'Aqueria, Côtes du Rhône Esprit d'Aqueria 2024

Avec l’Esprit d’Aqueria 2024, le Château d’Aqueria signe un Côtes du Rhône rouge généreux, marqué par les fruits rouges et noirs et les épices. Issu d’un domaine historique du sud de la vallée du Rhône, ce vin s’inscrit dans une propriété dont la famille Guigal a repris les rênes en 2022.

Notes de dégustation
Le nez dévoile une belle complexité aromatique, avec des notes de cassis, de fraise et de mûre relevées d’épices. En bouche, le vin est ample, avec une expression fruitée vive et croquante. Aucune indication précise n’est disponible sur son potentiel de garde.

Vinification
Le Château d’Aqueria s’étend sur une centaine d’hectares et couvre notamment les appellations Tavel et Lirac, au cœur du sud de la vallée du Rhône. L’équipe travaille depuis plusieurs années à des pratiques viticoles durables et souhaite faire évoluer le domaine vers une production biologique. Les détails concernant les parcelles, les vendanges et la vinification de cette cuvée ne sont pas précisés.

Accords & Service
À savourer avec des plats légers, des viandes grillées ou une salade composée. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C. Pour profiter de son fruité, une courte aération avant le service suffit généralement.

Producteur
Domaine historique d’environ cent hectares, le Château d’Aqueria est considéré comme l’un des fleurons du sud de la vallée du Rhône. En mai 2022, la famille Guigal en a repris la direction, avec l’ambition de préserver l’héritage du domaine et de valoriser ses terroirs de Tavel et de Lirac. L’engagement croissant en faveur de pratiques durables accompagne cette nouvelle étape.

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