Château Dalem, Château de La Huste Fronsac 2020

Château de La Huste Fronsac 2020 est un rouge bordelais à dominante de Merlot, complété par du Cabernet Franc. Issu d’une petite propriété de 8 hectares près de Libourne, il se distingue par son style souple et fruité, pensé pour être apprécié sans attendre.

Notes de dégustation
Le domaine décrit un vin élégant et souple, marqué par une expression généreuse du fruit dès la première dégustation. Les informations disponibles ne précisent pas sa robe ni ses arômes détaillés.

Vinification
Le vignoble de La Huste se trouve à Saillans, près de Libourne, le long de l’Isle. La propriété couvre 8 hectares et appartient à la famille Michel Rullier depuis 1955. La vinification est menée avec le même soin que celle de Château Dalem ; les détails sur les vendanges et les méthodes d’élevage ne sont pas précisés.

Accords & Service
Sa souplesse et son fruit en font un bon compagnon des viandes rôties ou grillées, d’un magret de canard ou de fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe de 20 à 30 minutes peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
La propriété de Château de La Huste est liée à la famille Michel Rullier depuis 1955. Depuis 2002, Brigitte Rullier, également propriétaire de Château Dalem, poursuit le travail engagé par son père. La précision apportée à la vinification et la production à petite échelle caractérisent ce Fronsac, décrit comme plus immédiatement accessible que son grand voisin.

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