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James Suckling

Chateau Cantenac Brown Grand Cru Classe Margaux 2021

Chateau Cantenac Brown

Classé Troisième Grand Cru en 1855, le Château Cantenac Brown signe à Margaux un 2021 où le Cabernet Sauvignon et le Merlot associent fraîcheur, fi...
Millésime
2021
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alc.
13,50 %
Volume
750 ml

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Description

Classé Troisième Grand Cru en 1855, le Château Cantenac Brown signe à Margaux un 2021 où le Cabernet Sauvignon et le Merlot associent fraîcheur, finesse et structure. Ce millésime bordelais, marqué par un climat plus frais, privilégie l’expression du fruit et l’équilibre plutôt que la puissance.

Notes de dégustation
La robe est d’un rouge profond aux reflets grenat. Le nez évoque les fruits noirs et rouges, accompagnés de notes florales et d’une touche épicée.

Vinification
Le vignoble de Cantenac repose sur les graves caractéristiques de Margaux, qui favorisent le drainage et la maturité des raisins. Le détail des vendanges et de la vinification de ce millésime n’est pas précisé.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau, une pièce de bœuf grillée ou un plat de champignons. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir ; il peut aussi être conservé quelques années en cave pour gagner en complexité.

Producteur
Situé dans l’appellation Margaux, le Château Cantenac Brown compte parmi les propriétés bordelaises distinguées lors du classement de 1855. Son architecture d’inspiration Tudor rappelle les origines écossaises de John Lewis Brown, qui fit construire le château au XIXe siècle.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Chateau Cantenac Brown
Millésime 2021
Pays France
Région Bordeaux
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Fromage, Porc
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