Château Calon-Segur, Saint Estèphe Le Marquis de Calon-Ségur 2023

Le Marquis de Calon-Ségur 2023 est le second vin du Château Calon-Ségur, une propriété emblématique de Saint-Estèphe, réputée pour ses vins de caractère. Il séduit par un profil fruité et raffiné, équilibré par une fraîcheur vive et des tanins souples.

Notes de dégustation
Le nez dévoile des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, relevés d’une subtile touche épicée. En bouche, le vin se montre juteux et harmonieux, avec une belle fraîcheur et des tanins délicats. Les informations disponibles ne précisent ni sa robe ni son potentiel de garde.

Vinification
Situé au nord de Saint-Estèphe, le Château Calon-Ségur bénéficie de la proximité de l’estuaire de la Gironde et de sols riches en graves. La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées, puis une partie du vin est élevée en fûts de chêne français afin de soutenir sa structure et sa finesse. Les détails des vendanges ne sont pas précisés.

Accords & Service
À table, il accompagne volontiers les viandes rouges grillées, une couronne d’agneau ou une volaille servie avec une sauce épicée. Il s’accorde également avec des plats de bistrot soignés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; les recommandations de carafage ne sont pas précisées.

Producteur
Le Château Calon-Ségur compte parmi les propriétés historiques de Saint-Estèphe et figure parmi les crus classés du Médoc. Son identité est étroitement liée à son terroir de graves et à sa situation près de la Gironde. Le Marquis de Calon-Ségur est élaboré sous la conduite de l’équipe technique du domaine.

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