Château Beychevelle, Haut-Médoc Brulières de Beychevelle 2019

Brulières de Beychevelle 2019 est un vin rouge du Haut-Médoc élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ses vignes se situent à Cussac-Fort-Médoc, sur un domaine de 12 hectares situé à environ 5 km au sud de Château Beychevelle.

Notes de dégustation
Aucune note de dégustation précise n’est disponible pour ce millésime. L’assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot évoque toutefois le profil classique d’un rouge bordelais, où la structure du Cabernet rencontre la rondeur du Merlot. Le potentiel de garde ne peut être précisé sans davantage d’informations.

Vinification
Le vignoble est situé dans l’appellation Haut-Médoc, à Cussac-Fort-Médoc. Ses 12 hectares sont plantés exclusivement en Cabernet Sauvignon et en Merlot. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas précisées.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, avec une viande rouge grillée ou rôtie, un magret de canard ou des fromages affinés. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut être envisagée avant le service.

Producteur
Château Beychevelle est le producteur associé à ce vin. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser l’histoire propre de la parcelle des Brulières ni les distinctions éventuelles du domaine.

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