Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Magnum

En format Magnum, la cuvée Delos rend hommage à Pierre Moncuit, l’arrière-grand-père de la famille, avec un Blanc de Blancs élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu d’une parcelle Grand Cru près du Mesnil-sur-Oger. Cette Champagne non millésimée allie l’expression du terroir à une belle élégance, portée par un dosage de 7 g/l.

Notes de dégustation
Sa robe dorée annonce un nez expressif de pamplemousse, de citron, de poire jaune et de pêche. En bouche, le vin se montre à la fois vif et rafraîchissant, avec une minéralité marquée qui apporte relief et finesse. Son profil frais et minéral se prête particulièrement bien à une dégustation dans sa jeunesse. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
La cuvée provient d’une parcelle Grand Cru de la famille, située près du Mesnil-sur-Oger, et repose uniquement sur le Chardonnay. La fermentation se déroule en cuves inox, puis le Champagne vieillit environ deux ans en bouteille avant dégorgement. La méthode de vendange n’est pas précisée.

Accords & Service
À servir autour de 8 à 10 °C avec des huîtres, des fruits de mer, un ceviche ou un poisson délicat. Son caractère vif et minéral accompagne aussi très bien un apéritif raffiné. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce style de Champagne.

Producteur
La Maison Pierre Moncuit inscrit cette cuvée dans une histoire familiale : Delos a été créée en hommage à Pierre Moncuit, l’arrière-grand-père de la famille. Le choix d’un Chardonnay provenant d’une parcelle Grand Cru près du Mesnil-sur-Oger souligne l’attachement de la maison à ce terroir champenois.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.