Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Jeroboam (300CL)
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Description
Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu d’une parcelle Grand Cru près du Mesnil-sur-Oger, le Delos Blanc de Blancs rend hommage à Pierre Moncuit, l’arrière-grand-père de la famille. Présenté en jéroboam de 3 litres, il associe une belle fraîcheur à une minéralité affirmée, dans un style Brut élégant.
Notes de dégustation
Sa robe dorée précède un nez expressif de pamplemousse, de citron, de poire jaune et de pêche. En bouche, la matière reste vive et rafraîchissante, soutenue par une trame minérale qui apporte relief et finesse.
Ce champagne peut être apprécié dès maintenant pour son éclat et sa fraîcheur. Son potentiel de garde précis n’est pas indiqué par le producteur.
Vinification
Les raisins proviennent d’une parcelle familiale classée Grand Cru, située près du Mesnil-sur-Oger, et sont exclusivement composés de Chardonnay. La vinification se déroule en cuves inox, puis le champagne repose environ deux ans en bouteille avant dégorgement. Le dosage de 7 g/l lui confère son équilibre Brut. Les détails concernant les pratiques de récolte ne sont pas précisés.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, des huîtres, un poisson délicat ou un apéritif raffiné. Le service direct est recommandé : un carafage n’est généralement pas nécessaire pour préserver sa fraîcheur. Dans ce grand format, prévoyez simplement de le rafraîchir suffisamment à l’avance.
Producteur
La maison Pierre Moncuit s’inscrit dans une histoire familiale, et cette cuvée porte le nom de son fondateur, également l’arrière-grand-père de la famille. La vinification est assurée par Nicole Moncuit. Aucun élément supplémentaire sur l’histoire de la maison ou ses distinctions n’est communiqué.
Informations sur le produit
| Type | Champagne |
| Producteur | Champagne Pierre Moncuit |
| Millésime | NV |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 3000 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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