Champagne Jean Laurent La Griffe de l'Ource Blanc de Blancs 2008 Magnum

La Griffe de l’Ource 2008 est un Blanc de Blancs de caractère, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay et proposé ici en magnum. Issue du millésime 2008, réputé pour son grand potentiel en Champagne, cette cuvée rare — produite à seulement 375 caisses — conjugue finesse, minéralité et équilibre.

Notes de dégustation
Sa robe dorée annonce un bouquet élégant d’oranger, de pomme jaune, de cerise blanche séchée et de pain complet grillé. En bouche, la fraîcheur s’équilibre avec une belle profondeur et une complexité qui témoignent de son caractère millésimé. Déjà très expressive, elle pourra continuer à évoluer en cave, où ses arômes gagneront en nuance avec le temps.

Accords & Service
Servez-la autour de 10 à 12 °C, avec une volaille rôtie, des Saint-Jacques ou un poisson noble à la crème légère. Le magnum peut s’ouvrir en avance pour laisser le champagne s’épanouir dans le verre ; un carafage n’est généralement pas nécessaire.

Producteur
Champagne Jean Laurent est présenté comme un producteur particulièrement apprécié pour ses champagnes millésimés, dont le style met en avant le caractère, la finesse, la minéralité et l’équilibre. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser davantage l’histoire de la maison ni ses distinctions.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.