Château Certan de May 2019
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Description
Le Certan de May 2019 est un Pomerol ample et équilibré, issu d’un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Le millésime séduit par sa belle concentration, ses tanins fins et l’influence du consultant Jean-Claude Berrouet.
Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des arômes généreux de cerise mûre et de cassis, accompagnés de notes de terre argileuse et de chêne neuf crémeux, bien intégré. La robe n’est pas décrite dans les informations disponibles.
En bouche, le vin est ample, vivant et complexe, avec une belle concentration, des tanins poudrés et une finale longue et persistante. Son équilibre lui donne un bon potentiel de garde, sans indication précise sur sa durée optimale.
Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un magret de canard, une côte de bœuf ou un plat de champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C et, s’il est dégusté jeune, laissez-le s’aérer environ une heure en carafe.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Château Certan de May |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Apéritif, Gibier |
Informations de livraison
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