Cecchi Lo Spargolo 1990 - 0,75l

Le Cecchi Lo Spargolo 1990 est un rouge toscan de belle maturité, élaboré à partir de Sangiovese, de Canaiolo Nero et de Colorino. Cet assemblage de cépages traditionnels et son millésime ancien en font une bouteille de caractère, à réserver à une occasion spéciale.

Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme profondément rouge. Le nez évoque les fruits mûrs, les épices et le tabac. En bouche, il se montre ample et complexe, avec une acidité équilibrée, des tanins présents et une finale longue et agréable. Après plus de trois décennies, le vin est à un stade de maturité avancé : dégustez-le sans tarder et gardez à l’esprit que son évolution dépend beaucoup des conditions de conservation et de l’état de la bouteille.

Accords & Service
Il accompagnera le bœuf, le gibier ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez le vin avant de le décanter : pour un millésime ancien, une aération brève peut suffire, tandis qu’une décantation prolongée risque de le fatiguer.

Producteur
Cecchi est une maison familiale toscane fondée en 1893, historiquement associée à la production de vins de la région. Les informations disponibles ne précisent pas de distinction particulière liée à cette cuvée.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.