Caterwaul Cabernet Sauvignon 2022
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Description
Issu de parcelles sélectionnées de la Napa Valley, le Caterwaul Cabernet Sauvignon 2022 séduit par sa profondeur et son profil généreux. Ce millésime met en valeur le caractère du Cabernet Sauvignon californien, entre fruit mûr, notes épicées et structure élégante.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un violet profond. Le nez mêle cerise mûre, violette discrète et épices chaudes, avec une nuance gourmande évoquant la viande rôtie. En bouche, le vin est ample et puissant, marqué par la mûre en compote, le bois toasté et le chocolat noir de pâtisserie. Des tanins fins et une acidité équilibrée prolongent la finale.
Accords & Service
À servir avec une côte de bœuf grillée, un agneau rôti ou des plats mijotés aux saveurs soutenues. Une température de 16 à 18 °C mettra en valeur son fruit et sa structure. Une aération d’environ 30 à 60 minutes en carafe peut assouplir ses tanins et ouvrir ses arômes.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Caterwaul |
| Millésime | 2022 |
| Pays | États-Unis |
| Région | Californien |
| Cépage | Cabernet Sauvignon |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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