Castillo de Aresan, Terruño 2022

Castillo de Aresan Terruño 2022 est un rouge puissant et contemporain de La Mancha, élaboré à partir de Cabernet Franc, de Syrah et de Tempranillo. L’assemblage associe une généreuse expression de fruits noirs à des épices marquées et une structure affirmée.

Notes de dégustation
Sa robe rubis très profonde, presque opaque, annonce un vin intense. Le nez dévoile des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire, relevés par des notes épicées, de cacao, de léger toasté et une touche balsamique. En bouche, le vin est ample et concentré. Les fruits noirs se mêlent aux épices et aux notes grillées, soutenus par des tanins mûrs et une longue finale puissante.

Accords & Service
À servir avec de l’agneau rôti ou grillé, des plats mijotés et des viandes rouges au barbecue. Une température de service autour de 16 à 18 °C mettra en valeur ses arômes ; un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider à l’ouvrir.

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