Castello di Radda Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 0.5L 2019
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Description
Élaboré en Toscane, ce Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2019 se distingue par son assemblage de Canaiolo Nero, de Malvasia et de Sangiovese, cépages qui associent caractère fruité et finesse. L’Occhio di Pernice, style traditionnel de Vin Santo à la robe ambrée aux reflets cuivrés, s’inscrit dans une longue tradition de vins doux toscans.
Notes de dégustation
Les notes précises de dégustation de cette cuvée ne sont pas disponibles. Le style Occhio di Pernice peut généralement évoquer des fruits séchés, des fruits à coque et des nuances de caramel ou d’épices, dans une bouche douce et concentrée. Son potentiel de garde dépend notamment de son élevage et de ses conditions de conservation.
Accords & Service
À servir en petites quantités, légèrement frais, autour de 12–14 °C. Il accompagnera volontiers des biscuits secs comme les cantucci, des desserts aux fruits secs ou des fromages persillés. Les recommandations de carafage dépendent de l’état de la bouteille : le service direct dans de petits verres convient généralement à ce type de vin.
Informations sur le produit
| Type | Vin de dessert |
| Producteur | Castello di Radda |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Canaiolo Nero, Malvasia, Sangiovese |
| Alcool | 13,00 % |
| Accord mets-vins | Fromage, Dessert |
Informations de livraison
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