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James Suckling

Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2017

Castello Pomino - Frescobaldi

Le Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosé 2017 est un effervescent toscan de Pinot Noir, élaboré selon la méthode classique. Audacieus...
Millésime
2017
Cépage
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Volume
750 ml

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Description

Le Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosé 2017 est un effervescent toscan de Pinot Noir, élaboré selon la méthode classique. Audacieuse et élégante, cette cuvée rend hommage à Leonia, l’aïeule qui a ouvert la voie aux cépages français à Pomino.

Vinification
Ce rosé millésimé 2017 est élaboré à partir de Pinot Noir selon la méthode classique. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir, les vendanges ni la durée d’élevage.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers des fruits de mer, un tartare de poisson ou des mets délicats à base de volaille. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un effervescent de ce style.

Producteur
La cuvée porte le nom de Leonia, qui a joué un rôle précurseur dans l’histoire de Pomino : elle y planta les premiers cépages français et fit vinifier les vins dans le premier chai italien conçu selon le principe de gravité. Son vin remporta une médaille d’or à l’Exposition de Paris en 1878.

Informations sur le produit
Type Vin effervescent
Producteur Castello Pomino - Frescobaldi
Millésime 2017
Pays Italie
Région Toscana
Cépage Pinot Noir
Alcool 12,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Fromage, Poisson, Apéritif
Informations de livraison

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