Castello dei Rampolla Sangiovese of Santa Lucia 2017 - 0,75l
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Description
Élaboré en Toscane à partir de 100 % de sangiovese, le Castello dei Rampolla Sangiovese of Santa Lucia 2017 exprime le caractère généreux de ce cépage emblématique. Son élevage de 12 mois en fûts de chêne français lui apporte une dimension épicée et une structure harmonieuse.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis intense. Le nez dévoile un bouquet complexe de fruits noirs, d’épices et de cuir.
La bouche est ample et souple, portée par des tanins bien intégrés et une finale longue et persistante. Le potentiel de garde n’est pas précisé ; il peut toutefois être dégusté dès maintenant après aération.
Vinification
Ce vin est produit en Toscane à partir de sangiovese. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir de la parcelle, les méthodes de vendange ni les détails de la vinification. L’élevage dure 12 mois en fûts de chêne français.
Accords & Service
Il accompagne volontiers les viandes rôties ou grillées, le gibier et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C et laissez-le s’aérer une trentaine de minutes en carafe pour ouvrir ses arômes.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Castello Dei Rampolla |
| Millésime | 2017 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Sangiovese |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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