Castello Bonomi Franciacorta Saten Brut 2021

Ce Franciacorta Satèn Brut de Castello Bonomi met le Chardonnay à l’honneur dans une expression délicate, portée par une effervescence fine et persistante. Issu du cœur de la Franciacorta, région italienne reconnue pour ses vins effervescents de méthode traditionnelle, il allie élégance et fraîcheur.

Notes de dégustation
Sa robe claire s’anime d’une perlage fine et persistante. Le nez s’ouvre sur les fleurs sauvages et la camomille, puis révèle des notes de pomme Fuji, de prune jaune, de marjolaine et d’amande fraîche. En bouche, la texture est soyeuse et élégante, avec un bel équilibre et une structure généreuse. Aucun élément ne permet de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Élaboré à partir de 100 % Chardonnay et présenté comme biologique, ce vin provient de la Franciacorta, en Lombardie. Les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques du terroir, ni les méthodes de récolte ou de vinification. À noter : le titre indique le millésime 2021, tandis que le descriptif mentionne 2020 ; le millésime est à confirmer.

Accords & Service
À savourer en apéritif avec des bouchées raffinées, ou à table avec des poissons, des fruits de mer et des préparations délicates. Servez-le frais, autour de 6 à 8 °C. Le décantage n’est pas nécessaire.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.