Castello Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2020

Issu d’une parcelle unique du domaine Banfi, le Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2020 met à l’honneur le Sangiovese dans une expression concentrée et élégante. Il porte l’héritage du Brunello, appellation historique de Montalcino, tout en reflétant le travail de l’un des domaines les plus connus de la région.

Notes de dégustation
Sa robe rouge rubis profonde peut évoluer vers des reflets grenat avec le temps. Le nez s’ouvre sur des notes de cerise mûre et de petits fruits rouges, accompagnées de nuances épicées et de touches boisées.

Vinification
Élaboré à partir de Sangiovese, ce vin provient du domaine Banfi, à Montalcino, en Toscane, où les sols et le climat favorisent une maturation lente des raisins. Les détails concernant les vendanges et la vinification de cette cuvée ne sont pas précisés. Comme tout Brunello di Montalcino, il bénéficie d’un élevage réglementaire avant sa commercialisation.

Accords & Service
À servir entre 16 et 18 °C avec un rôti de bœuf, de l’agneau aux herbes, du gibier ou des fromages affinés. Une décantation d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse. Bien conservé, il pourra évoluer en bouteille pendant plusieurs années.

Producteur
Fondé en 1978 par les frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi a contribué à faire connaître Montalcino auprès des amateurs du monde entier. Le domaine compte parmi les producteurs emblématiques de l’appellation et a participé à la modernisation de la viticulture locale.

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