Castelgiocondo Lamaione 2022

Lamaione 2022 est un Merlot toscan ample et raffiné, élaboré par Frescobaldi sur le domaine de Castelgiocondo, à Montalcino. Né d’une audacieuse plantation de Merlot dans les années 1970, ce vin lancé en 1991 exprime avec caractère un terroir inhabituel de sols argileux d’origine marine.

Notes de dégustation
Sa robe rubis intense aux reflets pourpres annonce une matière généreuse. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, relevés par des notes de vanille, de cacao, de chocolat noir et de tabac. En bouche, le vin se montre rond et enveloppant, avec des tanins denses et soyeux équilibrés par une fraîcheur vivifiante. La finale, longue et persistante, laisse apparaître des nuances épicées. Sa structure et son élevage lui offrent un potentiel de garde ; il peut aussi être apprécié dès maintenant après aération.

Vinification
Les vignes de Merlot poussent sur des sols argileux d’origine marine, à environ 300 mètres d’altitude et avec une exposition sud-ouest, au cœur du domaine Castelgiocondo. Les raisins sont récoltés à la main puis triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée afin de préserver l’expression du fruit, avant un long élevage en fûts de chêne français, complété par un repos en bouteille.

Accords & Service
À table, il accompagne volontiers une côte de bœuf grillée, un rôti d’agneau, des plats mijotés ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une heure de carafage peut aider à assouplir ses tanins et à révéler ses arômes.

Producteur
La Tenuta Castelgiocondo, propriété de la famille Frescobaldi, se trouve à Montalcino et s’inscrit dans une longue histoire viticole, avec des origines remontant au XIVᵉ siècle. Dans les années 1970, le domaine a choisi d’y planter du Merlot sur des sols argileux marins, une initiative alors peu conventionnelle qui a donné naissance à Lamaione en 1991. Le vin se distingue ainsi dans le paysage de Montalcino par son cépage et par l’interprétation singulière de ce terroir.

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