Cascina Sot Langhe Nebbiolo 2023
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Description
Ce Langhe Nebbiolo 2023 de Cascina Sot met à l’honneur un cépage emblématique du Piémont, réputé pour ses vins élégants et structurés. Une expression régionale du Nebbiolo, variété cultivée depuis des siècles dans le nord de l’Italie.
Notes de dégustation
Dans le style classique du Nebbiolo, on peut s’attendre à une robe rubis, à des arômes de cerise et de petits fruits rouges, relevés de notes florales ou épicées. En bouche, le cépage offre généralement une belle fraîcheur et des tanins présents ; le profil précis de cette cuvée reste à confirmer à la dégustation.
Accords & Service
À servir avec des pâtes aux champignons, des viandes rôties ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C est conseillée. Si le vin paraît encore ferme à l’ouverture, une aération d’environ 30 minutes peut aider à assouplir ses tanins.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Cascina Sot |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Nebbiolo |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Bœuf, Agneau, Volaille, Plats aux champignons, Pâtes |
Informations de livraison
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