Cascina Fontana Rosso 2024
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Description
Cascina Fontana Rosso est un vin rouge tranquille du Piémont, issu de raisins rouges cultivés sur les collines des Langhe. Élaboré par une famille de vignerons depuis six générations, il met à l’honneur le terroir local et un savoir-faire transmis au fil du temps.
Vinification
Les vignes poussent sur des sols sableux parcourus de veines de marne calcaire. La fermentation est spontanée en cuves de fibre de verre, avec une macération de 15 jours sur les peaux et une partie des rafles. Le vin mûrit ensuite sept mois dans les mêmes cuves, puis quatre mois en bouteille.
Producteur
Cascina Fontana est une exploitation familiale qui cultive les collines des Langhe depuis six générations. Cet ancrage de longue date dans le Piémont témoigne d’une transmission du savoir-faire et d’un attachement aux traditions viticoles de la région.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Cascina Fontana |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Uve Rosse |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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