Cascina Baricchi Barbaresco Riserva Rosa delle Casasse 2019
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Description
Cette Barbaresco Riserva 2019 de Cascina Baricchi met à l’honneur le Nebbiolo, cépage emblématique du Piémont. L’appellation Barbaresco, reconnue depuis 1966, est réputée pour ses vins élégants et structurés, capables de se développer en bouteille.
Notes de dégustation
Le Nebbiolo donne généralement des vins à la robe grenat, qui peut évoluer vers des nuances tuilées avec le temps. Le nez peut évoquer la rose et la violette, les fruits rouges mûrs, les épices et des notes de sous-bois.
Accords & Service
À table, elle accompagnera des viandes braisées, du gibier, des champignons ou des fromages affinés. Servez-la autour de 16 à 18 °C. Une ouverture à l’avance peut l’aider à s’exprimer ; si le vin paraît encore fermé ou marqué par ses tanins, prévoyez un passage en carafe.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Cascina Baricchi |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Nebbiolo |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Plats aux champignons, Bœuf, Agneau, Gibier |
Informations de livraison
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