Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017
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Description
Le Barolo Fossati 2017 de Cascina Adelaide exprime la puissance du Nebbiolo et le caractère aromatique des sols de La Morra. Un vin de caractère qui allie intensité et élégance, dans l’esprit d’une appellation dont la réputation s’est construite au fil des siècles.
Notes de dégustation
La description évoque un Barolo ample et expressif, porté par la richesse aromatique du Nebbiolo et la force de son terroir. Les détails précis de sa robe et de ses arômes ne sont pas indiqués ; les Barolos de ce cépage présentent souvent des tanins marqués et une structure qui leur permet d’évoluer favorablement en bouteille.
Accords & Service
À servir avec des plats savoureux comme un brasato al Barolo, des viandes rôties ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe peut aider à assouplir ses tanins et à libérer ses arômes, particulièrement si la bouteille est dégustée jeune.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Cascina Adelaide |
| Millésime | 2017 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Nebbiolo |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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