Casanova di Neri IRRose 2022

IRROSE 2022 est un rosé toscan de Casanova di Neri, élaboré à partir de sangiovese. Lancé pour la première fois lors des vendanges 2018, il met en avant la richesse du fruit et la texture du cépage, équilibrées par une fraîcheur et une élégance affirmées.

Notes de dégustation
Le domaine décrit un vin concentré et fruité, à la texture marquée, auquel le sangiovese apporte élégance, pureté et fraîcheur. Aucune précision n’est fournie sur sa robe, ses arômes détaillés ou son potentiel de garde.

Vinification
Issu de sangiovese cultivé en Toscane, IRROSE a été produit pour la première fois avec le millésime 2018. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de récolte ni les étapes de vinification.

Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des antipasti, des poissons grillés, une salade estivale ou des plats de légumes méditerranéens. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un rosé de ce style.

Producteur
Casanova di Neri est un domaine toscan particulièrement réputé pour ses vins de Montalcino, notamment ses Brunello di Montalcino. Fondé en 1971 par Giovanni Neri, il compte parmi les producteurs de référence de la région.

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