Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2016

Quinta da Leda 2016 illustre le style élégant et complexe des grands vins du Douro, avec un assemblage de quatre cépages emblématiques de la région. Élaboré par Casa Ferreirinha, une maison reconnue pour sa longue tradition de qualité et son rayonnement international, ce millésime associe richesse aromatique et beau potentiel de garde.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rouge rubis profond. Le nez, intense et complexe, mêle fruits noirs, fruits secs — notamment amande et noisette —, notes florales de lavande, cèdre, menthol, épices et touches minérales, sur un boisé fin. La bouche est ample mais souple, portée par des tanins vivants et bien intégrés. Les arômes de fleurs et de fruits noirs se prolongent dans une finale élégante et persistante. Le vin peut être dégusté dès maintenant, gagnera à vieillir 3 à 5 ans en bouteille et devrait atteindre son apogée autour de 10 ans, avec un potentiel de conservation d’environ 20 ans.

Vinification
Issu du Douro, ce vin est élaboré à Quinta da Leda à partir de raisins du domaine récoltés à maturité optimale. Le millésime 2016 a connu un hiver doux et sec, un printemps pluvieux et frais, puis un été modéré aux nuits généralement fraîches, favorisant une maturation longue et équilibrée. Après éraflage total et foulage doux, la macération et la fermentation ont lieu en cuves inox ou en lagares, avec des extractions adaptées à chaque cépage. Le vin est ensuite élevé environ 18 mois en fûts de chêne français, dont 50 % neufs. L’assemblage est réalisé après dégustations et analyses, puis le vin est légèrement filtré. Les raisins sont cultivés selon des pratiques agricoles intégrées et durables, certifiées par un organisme indépendant.

Accords & Service
À servir entre 16 et 18 °C avec des viandes rôties ou grillées, du gibier et des fromages affinés. Une décantation est conseillée après les deux premières années suivant le millésime ; pour les bouteilles plus anciennes, placez-les debout la veille afin que le dépôt naturel se rassemble au fond, puis décantez délicatement.

Producteur
Casa Ferreirinha est une maison établie dans le Douro, région où elle est présentée comme une référence de tradition et de qualité. Quinta da Leda incarne son approche des vins de domaine, alliant richesse du terroir et expression contemporaine. Le vin est élaboré sous la direction de l’œnologue Luís Sottomayor.

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