Carpinus Family Winery, Hárslevelü Tokaji dry, 2024
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Description
Le Carpinus Hárslevelű Dry 2024 révèle une expression fraîche et aromatique du Tokaj, élaborée à partir du cépage Hárslevelű. Issu de la parcelle Gyertyános et vinifié en cuve inox, il met en avant le fruit et la vivacité plutôt que les notes boisées.
Notes de dégustation
Le nez associe le citron vert, la pêche blanche et des notes florales, relevés d’une touche de miel. En bouche, le vin se montre fruité et vif. Aucune indication n’est disponible sur son potentiel de garde.
Vinification
Les raisins proviennent de la parcelle Gyertyános, dans la région de Tokaj, en Hongrie. La fermentation et l’élevage sont réalisés en cuve inox, afin de préserver la fraîcheur et les arômes du cépage. Les méthodes de récolte ne sont pas précisées.
Accords & Service
Sa fraîcheur accompagne bien les plats légers et les repas d’été. La température de service et les recommandations de carafage ne sont pas précisées.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Carpinus Family Winery |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Ungarn |
| Région | Tokaj |
| Cépage | Hárslevelü |
| Alcool | 11,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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