Carl Frz. Engelmann - Hallgartener Schönhell Riesling Auslese 1946 - 0,7 l

Issu du vignoble de Hallgartener Schönhell, dans le Rheingau, ce Riesling Auslese de 1946 est une rareté marquée par près de huit décennies de vieillissement en bouteille. Son grand âge et son profil mêlant douceur, fraîcheur et complexité en font une bouteille de collection à savourer avec attention.

Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme lumineuse et dorée. Le nez évoque la pêche mûre, l’abricot et le miel, tandis que la bouche ample et complexe associe des notes de fruits tropicaux et d’agrumes à une touche minérale. La douceur s’équilibre avec une acidité qui apporte de la vivacité. Compte tenu de son âge, cette bouteille est à apprécier dès maintenant, dans de bonnes conditions de conservation ; son évolution future dépendra notamment de son état et de son historique de stockage.

Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec un dessert aux fruits, une tarte à l’abricot ou des fromages à pâte persillée. Pour préserver les arômes d’un vin aussi ancien, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez-le avant d’envisager une décantation : une aération prolongée pourrait le fragiliser.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.