Capovilla Distillato di Bacche di Sambuco 0.5L

Le Distillato di Bacche di Sambuco de Capovilla est une eau-de-vie de fruit italienne qui met à l’honneur le sureau. Sa particularité : les baies sont distillées sans ajout d’alcool ni de sucre, pour préserver l’expression du fruit.

Distillation & Vieillissement
Les fruits sont travaillés dans les heures qui suivent leur récolte. Lors de la distillation, Capovilla ajuste le temps et la température, dans une plage allant de 78 à 100 °C, afin de préserver les nuances aromatiques des baies. Aucun alcool ni sucre n’est ajouté.

Suggestions de service
À déguster pur, en petite quantité, dans un verre adapté aux eaux-de-vie afin de profiter pleinement de ses arômes. Évitez de le servir trop froid, ce qui pourrait atténuer son expression.

Distillerie
Installée en Vénétie, Capovilla s’est spécialisée dans les distillats issus de fruits spécifiques. Sa gamme compte une dizaine de références, parfois élaborées à partir des fruits d’un seul plant.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.