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Robert Parker

Capanna Brunello di Montalcino Riserva 2018

Capanna

Le Brunello di Montalcino Riserva 2018 de Capanna est un Sangiovese de caractère, marqué par une robe rubis intense et une structure tannique affir...
Millésime
2018
Cépage
Sangiovese
Alc.
14,50 %
Volume
750 ml

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Description

Le Brunello di Montalcino Riserva 2018 de Capanna est un Sangiovese de caractère, marqué par une robe rubis intense et une structure tannique affirmée mais équilibrée. Issu de l’une des appellations les plus emblématiques de Toscane, le Brunello est depuis longtemps reconnu pour ses vins de garde.

Notes de dégustation
La robe est d’un rubis profond. Le nez, intense et complexe, mêle les fruits rouges à des notes épicées et de confiture. En bouche, la structure tannique est importante, tout en restant harmonieuse. Sa concentration et sa charpente laissent présager un bon potentiel de garde, même si la durée d’évolution dépendra des conditions de conservation.

Accords & Service
À servir avec des viandes rôties ou braisées, du gibier et des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C est recommandée. Ouvrez la bouteille à l’avance ou carafez-la brièvement si le vin paraît encore fermé, afin de laisser ses arômes s’exprimer.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Capanna
Millésime 2018
Pays Italie
Région Toscana
Cépage Sangiovese
Alcool 14,50 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Fromage, Porc
Informations de livraison

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