Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Dosaggio Zero
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Description
Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, le Trento Cuvée 601 Dosaggio Zero met en avant des raisins cultivés en altitude, sur les coteaux qui entourent Trente. La mention « Dosaggio Zero » indique qu’aucune liqueur de dosage n’est ajoutée après la prise de mousse, pour un style sans sucrosité de dosage.
Vinification
Les raisins proviennent de vignobles situés à au moins 600 mètres d’altitude, sur des sols majoritairement calcaires et bénéficiant d’une très bonne exposition. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de récolte ni les détails de vinification ou d’élevage.
Accords & Service
À servir bien frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, des poissons délicats ou un apéritif de fromages frais. Un vin effervescent de ce style ne nécessite généralement pas de décantation : ouvrez la bouteille juste avant le service.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Cantina Sociale Trento |
| Millésime | NV |
| Pays | Italie |
| Région | Trentino-Alto Adige |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fruits de mer, Apéritif |
Informations de livraison
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