Cantina Andriano Sauvignon Blanc Floreado 2025

Le Floreado de Cantina Andriano met en avant le Sauvignon Blanc dans une expression fraîche et intensément aromatique, typique des blancs du Trentin-Haut-Adige. Élaboré à partir de 100 % Sauvignon, il séduit par son équilibre entre vivacité, élégance et longueur en bouche.

Notes de dégustation
Sa robe est jaune paille pâle, relevée de reflets verdâtres. Le nez expressif mêle des notes de fleur de sureau et d’ortie à des arômes de fruits exotiques mûrs. En bouche, le vin se montre harmonieux, souple et élégant, avec une fraîcheur qui soutient une finale persistante. Son profil aromatique est à apprécier dans sa jeunesse, lorsque ses notes fruitées et végétales sont les plus vives.

Vinification
Ce Sauvignon Blanc est fermenté en cuves inox à température contrôlée, afin de préserver la netteté de ses arômes. Il mûrit ensuite six mois sur lies. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir ni les méthodes de vendange.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers des asperges, des fromages de chèvre frais, des poissons grillés ou des fruits de mer. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service pour profiter de toute sa fraîcheur aromatique.

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