Camossi Franciacorta Rosè Extra Brut

Ce Franciacorta Rosé Extra Brut de Camossi met le pinot noir à l’honneur dans un vin effervescent élégant et sec, issu de la région lombarde de Franciacorta. Il s’inscrit dans la tradition des vins de méthode classique qui a fait la réputation de cette appellation.

Notes de dégustation
Sa robe rosée et ses bulles fines annoncent un profil délicat. Le pinot noir évoque généralement des arômes de petits fruits rouges, comme la fraise et la framboise, avec une touche florale ; en bouche, le dosage Extra Brut laisse place à une expression fraîche et peu sucrée. Les notes précises de dégustation et la durée de garde recommandée ne sont pas indiquées. Pour apprécier pleinement son fruit et sa vivacité, dégustez-le dans sa jeunesse.

Vinification
Le vin provient de Franciacorta, en Lombardie, une région réputée pour ses effervescents élaborés selon la méthode classique. Les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques des parcelles, ni les modalités de vendange, ni les détails de vinification et d’élevage de cette cuvée.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un tartare de saumon, de la charcuterie fine ou des plats aux champignons. Un carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service afin de préserver la finesse des bulles.

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