Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosè 2021

Élaboré à partir de Cabernet Franc et de Merlot, le Calvet Crémant de Bordeaux Brut Rosé 2021 offre une interprétation rosée et effervescente du vignoble bordelais. Il porte le nom de Calvet, maison bordelaise fondée en 1818, aujourd’hui produit par Les Grands Chais de France.

Notes de dégustation
Sa robe rosée et ses bulles fines annoncent un profil frais et fruité. Le Cabernet Franc et le Merlot peuvent apporter des arômes de petits fruits rouges, comme la fraise et la framboise, accompagnés d’une bouche vive et équilibrée, dans un style brut.

Vinification
Ce crémant est issu de raisins de Cabernet Franc et de Merlot cultivés dans la région de Bordeaux. Les Crémants de Bordeaux sont élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Les informations détaillées sur les parcelles, les vendanges et l’élevage de cette cuvée ne sont pas précisées.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C. Il accompagnera volontiers un apéritif, des fruits de mer, du saumon fumé ou des desserts aux fruits rouges. Sa fraîcheur permet généralement de l’apprécier sans décantation.

Producteur
Calvet est une maison de vin bordelaise fondée en 1818, dont le nom est associé depuis longtemps aux vins de la région. Cette cuvée est produite par Les Grands Chais de France, groupe viticole français établi en 1979.

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